隨著人們(men)生活水平的不斷提高(gao)(gao)，對(dui)廚(chu)房的要(yao)求也(ye)越(yue)來越(yue)高(gao)(gao)。廚(chu)房工程設計應該充分(fen)考慮(lv)廚(chu)房的基本功能和使(shi)用要(yao)求。尤(you)其是大型廚(chu)房工程…

米脂(zhi)第二中(zhong)學(xue)食堂案例… 

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廚(chu)房設計類型(xing) 1.封閉型(xing)廚(chu)房：把烹(peng)調作(zuo)業(ye)效率放在第一(yi)位(wei)考慮的(de)(de)獨立式廚(chu)房專用空(kong)間，它與就餐、起居、家(jia)事(shi)等(deng)空(kong)間是分隔開的(de)(de)； …