對于食堂來說,較重要的設備肯定就要數“食堂餐桌椅(yi)”,而對于這(zhe)個(ge)設備的維修(xiu)與保(bao)(bao)護(hu),也是讓(rang)食堂工作人員頭疼的一大問題,因為(wei)使用人數多(duo)、次(ci)數多(duo),難免就很容易產(chan)生各種問題,從(cong)而也會影(ying)響(xiang)到食堂的生產(chan)與聲譽,在日常保(bao)(bao)養當中(zhong),要注意這(zhe)幾點。
一、中性洗滌
為了更好地達到潔凈與清潔的效果,現在的餐桌桌面上面一般都會鍍有一層專門的鍍面,可以讓油污不容易滲入桌面,更易擦除,而日常進行清潔時,一定要注意使用普通的中性洗劑,不要用太刺激性的產品,以免破壞了這個涂層。
擰緊螺絲
尤其是在學校食堂當中,因為學生一般來說都比較好動,破壞性也大,因此食堂餐桌椅很容易就會產生各種損壞與搖動,這種情況一開始可能很輕微,如果不及時擰緊螺絲加以注意的話,那不多久就會使桌椅產生損壞了。
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